Travailler en Australie : mines, ferme, bar, métiers qualifiés
L'Australie recrute encore, mais moins : 29 % des métiers étaient en pénurie en 2025, contre 36 % en 2023, et le chômage est remonté à 4,6 % (août 2026). Le bâtiment, l'électricité, la mécanique, la santé et les soins manquent de bras. Pour un Français, la porte d'entrée reste le PVT jusqu'à 35 ans : ferme, hôtellerie, chantiers, mines en FIFO dès 95 000 AUD par an (≈ 59 000 €). Au-delà, il faut un employeur sponsor et un métier reconnu.
Par Rémi Tessier · chiffres vérifiés le 23 octobre 2026
Les secteurs qui recrutent en Australie en 2026
Le bâtiment et les métiers techniques
139 métiers sont en pénurie depuis cinq ans, dont 51 % dans la construction, l'ingénierie et l'automobile : électricien, plombier, charpentier, mécanicien.
La santé, les soins et la petite enfance
Infirmières, aides-soignants en maison de retraite, éducateurs de jeunes enfants : 37 % des pénuries durables sont des professions qualifiées de ce type.
Les régions et les petits boulots
Fermes, hôtellerie, ménage et chantiers recrutent en continu, surtout en saison. 21 métiers ne manquent qu'en région, hors des capitales.
En recul : bureaux et informatique
69 métiers sont sortis de la liste des pénuries en 2025, surtout dans la finance, le commerce, l'ingénierie et l'informatique.
Mines, ferme, bar, chantier : ce qu'il faut pour commencer
Mines (FIFO)
En FIFO (fly-in fly-out), l'employeur paie l'avion jusqu'au site, le logement et les repas au camp, pour des rotations de 1 à 3 semaines et des journées de 12 heures. Sites : Pilbara et Goldfields en Australie-Occidentale, bassin du Bowen au Queensland.
Sans expérience, on entre par la cuisine du camp, le ménage, la blanchisserie, le poste d'agent polyvalent ou d'aide-foreur. Comptez une visite médicale, un dépistage drogues et alcool, et au Queensland la formation Standard 11 et la visite « Coal Board » pour le charbon.
Ferme
Au moins 25,74 AUD de l'heure, 32,18 AUD en casual, et un accord écrit si vous êtes payé à la pièce. Le travail en ferme dans un code postal éligible compte pour les 88 jours du 2e PVT.
Le service Harvest Trail a fermé le 30/06/2024, même si beaucoup de guides en parlent encore : les annonces saisonnières passent par Workforce Australia, les groupes Facebook et le bouche-à-oreille en auberge.
Bar et restaurant
Le RSA (Responsible Service of Alcohol) est obligatoire pour servir de l'alcool, et propre à chaque État : environ 139 à 149 AUD en ligne en Nouvelle-Galles du Sud, avec un certificat provisoire de 90 jours.
En Nouvelle-Galles du Sud, une salle de machines à sous exige aussi le RCG. Déposer son CV en main propre le matin reste la méthode qui marche le mieux.
Chantier
La White Card (formation sécurité d'une journée) est obligatoire sur tout chantier et reconnue dans tous les États : 99 à 169 AUD selon l'organisme. Vérifiez qu'il est agréé : certains cours en ligne bradés ne sont pas valables.
Un électricien ou un plombier français ne peut pas exercer seul sans licence de l'État, en plus de l'évaluation de ses compétences. Un manœuvre gagne 67 810 AUD par an en médiane SEEK.
Où chercher un emploi en Australie
| Canal | Pour quoi | À savoir |
|---|---|---|
| SEEK | Tous les métiers, tous les niveaux | Le n° 1 du pays, avec les salaires par métier |
| Indeed, LinkedIn | Postes qualifiés, bureaux, ingénierie | Profil en anglais, visa et droits de travail |
| Jora | Agrégateur d'annonces | Petits boulots et postes FIFO |
| Workforce Australia | Site public, emplois saisonniers | A repris les récoltes de l'ex-Harvest Trail |
| Gumtree | Petits boulots, colocations, voitures | Méfiance : annonces sans salaire, frais cachés |
| Groupes Facebook | Fermes, FIFO, expatriés par ville | Le bouche-à-oreille des PVTistes |
| En personne | Bars, cafés, restaurants, chantiers | CV en main propre, le matin |
Faire reconnaître son métier pour un visa qualifié
Le PVT ne demande aucun diplôme. Pour un 482, un 186 ou un 189, un organisme désigné vérifie votre formation et votre expérience.
Le bon organisme
VETASSESS pour la plupart des métiers (1 146 AUD hors taxes), Engineers Australia (1 034 AUD), TRA pour les métiers manuels (795 AUD), ACS pour l'informatique.
Le test d'anglais
En centre d'examen, jamais à domicile : IELTS, PTE, TOEFL, OET… IELTS 5 par épreuve pour le 482, 6 pour la résidence par points, 7 pour une infirmière.
La licence ou l'inscription
Licence d'État pour l'électricité et la plomberie, AHPRA pour la santé : 410 AUD d'évaluation pour une infirmière, souvent avec QCM et examen clinique.
L'employeur sponsor
Salaire d'au moins 79 423 AUD par an pour une nomination 482 depuis le 01/07/2026. Voir visa et titre de séjour en Australie.
Vos droits de salarié en Australie, quel que soit votre visa
Les pièges
- Payer pour obtenir un emploi en mine ou en ferme : des PVTistes ont versé plusieurs milliers de dollars à de fausses agences.
- Le faux indépendant (ABN) pour un poste salarié : vous perdez la super, les congés et le salaire minimum de l'award.
- Les retenues illégales pour le logement et le transport en ferme, déjà relevées par la Fair Work Ombudsman.
- Les offres par WhatsApp ou Telegram : les signalements d'arnaques à l'emploi ont doublé en 2025 (+102 %).
Ce que la loi garantit
- Les mêmes droits que tout salarié, même si vous ne respectez pas une condition de votre visa (Fair Work Ombudsman).
- Une fiche de paie au plus tard le jour ouvré qui suit chaque paie, le salaire de l'award et 12 % de super.
- 38 heures par semaine pour un temps plein et 4 semaines de congés payés ; les casuals touchent 25 % de plus à la place.
- Le sous-paiement volontaire est un délit depuis le 01/01/2025 : 453 millions d'AUD récupérés pour 181 000 salariés en 2025-26.
Passez la White Card la première semaine, même si vous visez d'abord un bar : une journée et une centaine de dollars, et les nombreuses annonces de manœuvre qui l'exigent vous deviennent accessibles. Faites aussi le RSA de l'État où vous comptez rester, pas celui de votre ville d'arrivée.
Les questions sur le travail en Australie
Comment trouver du travail en Australie ?
SEEK pour presque tout, Indeed et LinkedIn pour les postes qualifiés, Jora et Gumtree pour les petits boulots, Workforce Australia pour les récoltes, et la candidature en personne pour les bars, cafés et chantiers.
Peut-on travailler dans les mines en Australie sans expérience ?
Oui, surtout dans la cuisine, le ménage et l'entretien des camps FIFO, pour environ 95 000 à 105 000 AUD par an. Il faut passer une visite médicale et un dépistage ; au Queensland, la formation Standard 11 est obligatoire. Voir les salaires des mines.
Quel visa pour partir travailler en Australie ?
Avant 36 ans, le PVT (840 AUD). Après, un visa sponsorisé 482 avec une offre d'emploi, puis le 186, ou la résidence par points (189, 190). Voir le PVT Australie.
Faut-il parler anglais pour travailler en Australie ?
Pas pour obtenir le PVT. En pratique, sans anglais, il reste la ferme, le ménage et quelques chantiers. Un visa qualifié exige au moins IELTS 5 dans chaque épreuve (482), 6 pour la résidence par points.
Mon diplôme français est-il reconnu en Australie ?
Pas automatiquement. Un organisme évalue votre dossier selon le métier : VETASSESS (1 146 AUD), Engineers Australia (1 034 AUD), TRA (795 AUD), AHPRA pour la santé. Les métiers réglementés exigent en plus une licence d'État.